こんにちは、「暮らし編」ブログへようこそ。紗衣です。
今日は、我が家で最近愛用している、砂糖の代替品 についてご紹介したいと思います。 それは…
味醂シロップ
です！
砂糖の依存性と、体への負担
皆さんもご存知の通り、砂糖の過剰摂取は、依存性 や 体への負担 が気になりますよね。 健康志向が高まる昨今、砂糖を控える生活を意識している方も多いのではないでしょうか。
我が家でも、以前から砂糖の摂取量を減らしたいと考えていました。 さらに、将来的な 転勤 に備えて、なるべく物を増やさない、シンプルな暮らし を目指したいという思いもありました。
そこで、思い切って 砂糖を買うのをやめてみた んです。
甘い料理も諦めない！味醂シロップという選択
砂糖を止めるとなると、今まで当たり前に作っていた 甘く煮た料理 などを諦めなくてはいけないのかな…と少し不安もありました。 でも、味醂シロップに出会って、その心配は杞憂に終わりました。
確かに薄味…でも、味醂シロップは、本当に便利 なんです！ 砂糖と変わらない しっかりとした甘さ がありながら、体への負担が少ない のが嬉しいポイント。 「これで体への負荷も減らせるなんて、本当に優秀！」と、安心して毎日使っています。
味醂選びも大切！素材にこだわる
味醂シロップを作る上で、どんな味醂を選ぶか も重要です。 我が家では、なるべく 原材料がシンプルで、加工されていないもの を選ぶようにしています。 素材本来の優しい甘さが、料理の味をより引き立ててくれる気がします。
🛒私が使っているのはこちら
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アレルギーっ子も安心！家族みんなで楽しめる甘さ
実は、我が家には アレルギー持ちの小さな子供 もいます。 市販のお菓子や調味料には、アレルギーの原因となる添加物が多く含まれていることも…。 その点、味醂シロップは、シンプルな材料で作れる ので、子供にも安心して使える のが嬉しいですね。
味醂シロップのおかげで、家族みんなで、安心して、美味しく、そして楽しく 食事ができるようになりました。
味醂シロップの作り方は、こちらの動画を参考に
私が味醂シロップを作る際に参考にしているのは、こちらのYouTube動画です。 とても分かりやすく説明されているので、ぜひ参考にしてみてください。
